Di Indonesia, buah kurma
banyak dijual di pinggir-pinggir jalan sampai pusat oleh-oleh. Walaupun buah
kurma kecil hanya tidak lebih dari buah biji nangka, namun buah kurma kandungan
nutrisinya sangat banyak. Berikut kandungan buah kurma.
Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan Tubuh
Buah kecil yang berbentuk
oval ini memiliki banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah
manfaat buah kurma bagi kesehatan tubuh.
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Buah kurma bermanfaat
untuk memperkuat tulang, mencegah osteoporosis dini, dan memperkuat gigi. Hal ini
karena buah kurma mengandung mineral, selenium, mangan, magnesium, dan tembaga
yang merupakan bagian penting dari pertumbuhan tulang yang sehat dan gigi kuat.
Buah kurma sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang lanjut usia dan mereka yang
sudah memiliki pengeroposan tulang meski masih muda.
2. Mengurangi reaksi alergi
Buah kurma dapat mengurangi reaksi
alergi. Karena buah kuno yang telah ada sejak abad ke-5 sebelum Masehi
mengandung sulfur organik. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa senyawa sulfur
organik berdampak positif pada sekitar 23 juta orang di Amerika yang mengalami
alergi musiman.
3. Proses pembekuan
darah
Buah kurma dapat bermanfaat dalam
proses pembekuan darah. Hal ini karena buah kurma kaya akan kandungan vitamin K
dan vitamin B-kompleks. Vitamin B-kompleks seperti vitamin B-6 (piridoksin),
niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam
mengatur metabolisme karbohidrat, lemak, dan juga protein.
4. Baik untuk saraf dan otak
Buah kurma mengandung nutrisi dan vitamin yang terbaik bagi
kesehatan dan fungsi saraf. Kalium yang terkandung dalam buah kurma merupakan
bahan untuk meningkatkan sistem saraf yang lebih responsif dan sehat. Aktivitas
otak dapat meningkat, dapat lebih berpikir cepat, dan menjaga tetap fokus dalam
menghadapi suatu masalah.
5. Mengatasi anemia
Penyakit anemia disebabkan karena
kekurangan zat besi. Zat besi menjadi suatu
komponen hemoglobin dalam sel darah merah dan menentukan kapasitas oksigen
pembawa darah. Buah kurma mengandung zat besi karena sebanyak 0,90 milligram
atau 100 gram per buah kurma (sekitar 11 persen AKG).
6. Mencegah stroke
Kurma juga dapat bermanfaat untuk
mencegah stroke. Hal ini dikarenakan kurma dapat menghilangkan sebagian
kolesterol jahat yang dapat menyebabkan stroke. Sangatlah dianjurkan untuk
mengkonsumsi buah kurma.
7. Mencegah jantung koroner
Kalium yang terkandung dalam kurma
merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu untuk
mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.
8. Melancarkan buang air
Sebagai makanan laksatif (laxative
food), kurma dapat bermanfaat untuk melancarkan buang air besar dan mencegah
konstipasi. Selain itu, kandungan dalam kurma juga bermanfaat untuk
memperlancar salurang pembuangan air kecil dan mencegah penyakit kencing batu
serta prostat.
9. Menjaga kesehatan mata
Buah kurma kaya akan kandungan vitamin A. Vitamin A
merupakan vitamin yang menjaga kesehatan mata karena mengandung anti oksidan.
Vitamin A juga dapat memelihara kelembaban dan menguatkan penglihatan mata.
10.
Energi
Inilah alasan mengapa
dianjurkan berbuka puasa dengan buah kurma. Hal ini karena kurma kaya akan
kandungan glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kurma dapat menjadi makanan ringan,
terutama ketika Anda sedang merasa lesu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar